Immer diese Superlative. Doch bei Hefegebäck kann ich einfach nicht anders. Denke ich an Norwegen, meiner Heimat des Herzens, dann denke ich zuerst an die Menschen dort. Die immer einen Kaffee für Gäste haben. Und literweise Eis und Kuchen. Und ganz wichtig: Hefegebäck. Immer mit diesem Hauch von Kardamom. So ...
Kategorie: Rezeptekiste
Freitags gibt es bei uns Pfannkuchen. das wissen nicht nur die Kinder, sondern auch die Freunde der Kinder. So ist unser Eßtisch freitagmittags oft gut besetzt. Ich bereite meist eine größere Portion vor, denn Reste kann man auch noch kalt am Abend essen oder als Flädle in der Samstagssuppe. Kleine ...
Der Krapfen oder Berliner wird -außer in Berlin- vom Süden bis in den Norden in ganz Deutschland geliebt und gerne verspeist. Die Berliner essen lieber Pfannkuchen, in Hessen bevorzugt man Kräppel. Wie heißt das in Fett gebackene Hefegebäck bei Euch? Stimmt diese Übersicht aus dem ZEIT – Magazin? Ich selbst ...
Jeden Freitag gibt es bei uns Pfannkuchen. „Lanaaagweilig“ schreien die Einen. „Klasse!“ rufen die Anderen. Für mich ist es in erster Linie sehr praktisch: Alle Kinder sind Freitags nach der Schule zum Mittagessen zu Hause. Und wenn jeder weiß, freitags gibt es Pfannkuchen, freut sich jeder darauf. Und ich muß ...