Roggenmehl in süßen Keksen?So richtig vorstellen konnte ich mir das nicht, als ich das Rezept in Magnus Nilssons Backbuch The Nordic Baking entdeckte. Doch die Vorstellung mal etwas ganz Anderes als sonst zu mischen behagte mir. Und weil ich das letzte ausprobierte Rezept aus dem Buch, die Karlsbader Bullar so lecker fand, ging es ran … Weiterlesen
Es ist kalt. Aber besser kalt und trocken, als feucht und unangenehm. Aber trotzdem ist jetzt auch mal wieder genug Winter gewesen. Nein, ich jammere nicht. Schön wäre es mit Frühling jetzt trotzdem. Trotz grauem Januar gibt es in der Natur ein paar Farbtupfer. Was sind das eigentlich für Flechten oder ist das Moos? Ich … Weiterlesen
Die Jüngste hat schon alles mitbekommen, was man als Mensch so braucht. Ab jetzt muß sie nur noch ein bißchen wachsen. Aktuelle Zeit für den täglichen Sonnenaufgang ist 7:54 Uhr. Es wird nur noch wenige Wochen dauern, in denen ich die Jüngste ein Stück begleite. Mir werden die philosophische Gespräche fehlen. In denen sie mir … Weiterlesen
Sonntag ist der Tag der Woche, der weder Fisch noch Fleisch ist: Es ist noch Wochenende, aber man denkt die ganze Zeit daran, was man eigentlich am Wochenende noch machen wollte, aber nicht geschafft hat. Und daran, was in der kommenden Woche alles ansteht. Gassirunde am frühen Morgen. Trotz kurzer Nacht war ich um 8 … Weiterlesen
Von meiner neuen Kochbuchliebe The nordic baking book von Magnus Nilsson habe ich in den hinter uns liegenden Januartagen mehrfach geschrieben. Einige typische Rezepte aus dem Norden sind schon durch meine Rührschüssel gewandert.Heute möchte ich meine Version eines seiner Rezepte teilen. Es kommt ursprünglich aus Schweden. Karlsbader Brötchen mit Mandelfüllung Das Buch von Magnus Nilsson … Weiterlesen
Freitage sind für Pfannkuchen, lange Spaziergänge, Wohnungsputz, Gespräche über dies und das und Zeit füreinander. Normalerweise. Wenn nicht ganz viele Termine alle auf einen Freitag fallen. Heute waren es das Lerngespräch in der Grundschule und das Treffen auf der städtischen Eisbahn. Nach der Gassirunde ist vor dem Relaxen. Also für den Hund des Hauses. Momentan … Weiterlesen
Jedes Jahr aufs Neue finde ich es blöd, daß es erst Anfang Januar beginnt zu schneien. Dann, wenn ich eigentlich längst Lust auf Frühling habe. Aber die Crux ist, das blöde Gwfühl liegt nicht am Wetter, sondern an meinen Erwartungen. Immer. Same procedure as every morning: Die Gassirunde. Mit Umweg Richtung Grundschule. Anfangs kostete es … Weiterlesen
Meine Erkenntnis des heutigen Tages: Aktiver Täter werden (im Sinne von etwas tun) ist allemal besser als Opfer zu sein. Opfer der Umstände, der fehlenden Zeit, der mangelnden Wertschätzung Anderer.Mitstreiter suchen, sich gegenseitig unterstützen und gemeinsam etwas bewegen ist effektiver als Jammern. 23. Januar 2019 Ich habe mit der Zweitklässlerin jetzt einen Deal: So lange … Weiterlesen