Denn es ist gut, wenn uns die verrinnende Zeit nicht als etwas erscheint, das uns verbraucht und zerstört wie die Handvoll Sand, sondern als etwas, das uns vollendet. Antoine de Saint-Exupéry Die Zeit in der ich nicht hier war habe ich nicht vergeudet sondern bis auf die letzte Sekunde ausgenutzt: Interviews geführt, Vollzeitpraktikum gemacht, Rezepte … Weiterlesen
Ich liebe Hefegebäck! Ihr auch? Es gibt sooo viele Rezepte und Varianten, daß ich bisher immer mal wieder neue ausprobieren mußte um ja auch nichts zu verpassen. In Norwegen habe ich ja Kanelboller oder Kanelsnurer zu schätzen gelernt. Ich mag es einfach, dieses weiche, fluffige mit dem Butter-Zimtgeschmack. Mmmh! Vor allem frisch aus dem Ofen! … Weiterlesen
Eigentlich wollte ich den Vormittag heute mal ruhig angehen lassen und den vorletzten Tag mit nur einer Zwergin zu Hause möglichst ausgiebig nutzen: Putzen, Bügeln, Aufräumen, Kartenschreiben stand eigentlich auf dem Programm. Aber zuerst mußte ich die beiden großen Zwerginnen ins Musikcamp fahren, weil der Weltbeste einen wichtigen Termin hatte. Dann war ich beim KiGa … Weiterlesen
Handpies, Handpies Handpies!Irgendwie kann ich von den Dingern nicht lassen und so kam es, daß das nachbarschaftliche Backen von gestern heute gleich in eine neue Runde gegangen ist.Es wurden Handpies mit Spezialfüllung gewünscht und wir haben uns auf Lemoncurd- und Heidelbeerfüllung geeinigt. Das Rezept ist das gleiche wie hier.Der Weltbeste war schwer begeistert und meinte … Weiterlesen
Heute Vormittag hatte ich lieben Besuch aus der Nachbarschaft. Normalerweise kommt ja Besuch meistens zum Kuchenessen. Diesmal war alles ganz anders. Das Nachbarkind Die Nachbarjugendliche wollte mal mitbacken und hat sich KäseSahneBrownie aus dem Kleine Kuchen Backbuch von GU ausgesucht. War echt angenehm. Bißchen gebacken, bißchen gequatscht. Machen wir morgen gleich noch mal. Hier noch … Weiterlesen
Wir hatten gestern lieben Besuch und ich wollte zum Kaffee etwas machen, was ich a) noch nie ausprobiert hatte, b) was mit Blaubeeren ist, c) was sich gut auf meiner neuen Tortenplatte mit Glaskuppel macht. Diese kleinen, feinen Törtchen waren das Ergebnis: Blaubeeren Limetten Mini Tartes für ca. 18 Stück brauchst Du: 125 g Butter50 … Weiterlesen