Eigentlich wollte ich den Vormittag heute mal ruhig angehen lassen und den vorletzten Tag mit nur einer Zwergin zu Hause möglichst ausgiebig nutzen: Putzen, Bügeln, Aufräumen, Kartenschreiben stand eigentlich auf dem Programm. Aber zuerst mußte ich die beiden großen Zwerginnen ins Musikcamp fahren, weil der Weltbeste einen wichtigen Termin hatte. Dann war ich beim KiGa um den Handwerkern aufzuschließen, die ein neues Dach einbauen (es hat dort nämlich reingeregnet). Ich hatte ein wenig Bammel ob die Alarmanlage mich akzeptiert- sprich ob ich nicht zu doof untalentiert bin sie zu deaktivieren. Hat aber alles geklappt.
Kaum zu Hause wollten wir beide Übriggebliebenen eigentlich Frühstücken, da kam die Lieblingsnachbarin des Weges und hat uns auf ihre Terrasse eingeladen. Schön wars, ich hab trotzdem noch keinen Punkt abgearbeitet.
Ich mach es immer wieder. Die Sache mit dem Plänemachen und Listen schreiben. Bis zu einem gewissen Grad ist das ja auch ganz sinnvoll. Einkaufszettel zum Beispiel. Ich bin zwar nicht der Typ, der wesentlich mehr im Wagen hat als er braucht, aber ich vergesse einfach die Hälfte und muß oft improvisieren.
So auch gestern. Vorgestern schnell noch die drei Zwerginnen durch den Laden meines Vertrauens gescheucht (Wer war schon mal mit müden Kindern Einkaufen? Macht Spaß gell?) geschoben um noch ein paar Sachen zu besorgen. Natürlich ohne Einkaufszettel. Da hätte dann unter anderem eine Tüte Karamellbonbons draufgestanden. Weil ich aber einen seeeeehr großen Bogen um die Süßigkeitenregale gedreht habe, ist mir dieser Punkt auf der Liste leider entfallen.
Aber zum Glück hab ich ja immer ein Döschen Milchmädchen in den Untiefenwohlgeordneten Abteilungen meiner Kellerregale stehen und konnte mir mein Karamell selbst kochen. Ist ein bißchen viel geworden, aber dafür gab es auch noch eine nette Verwendung.
Bei Clara von Tastesherrif habe ich ein Rezept für Marsriegel entdeckt und auch meine Mitbäckerin war gleich davon angetan. Schon beim Anblick der Bilder kommt man da ja ins Schwärmen- vorausgesetzt man mag süße, sehr süße Sachen!
Mars-Riegel selbstgemacht
Equipment
- 1 Kuchenform 20x20 cm
Ingredients
- 8 EL 8 EL gezuckerte Kondenssmilch
- 200 g Vollmilchschokolade
- 200 g Zartbitterschokolade
- 1 Glas Marshmallow Fluff
- 1 Dose gezuckerte Kondensmilch
- 150 g Zucker
- 20 g Butter
Instructions
- Etwa 300 g der Schokolade im Wasserbad schmelzen.
- Eine eckige Form mit Backpapier auslegen.
- Etwa 100 Gramm der geschmolzenen Schokoladendünn in die Form gießen und glätten.
- Während die Schokolade (im Kühlschrank) trocknet, die restlichen 200g Schokolade mit dem Fluff und 8 EL Kondensmilch verrühren.
- Auf die getrocknete Schokoladenschicht geben.
- (Im Kühlschrank) abkühlen lassen.
- Die Kondensmilch und den Zucker in einen Topf geben und unter STÄNDIGEM RÜHREN erhitzen, bis die Masse karamellfarben ist und beim Abkühlen nicht ganz aushärtet (Geliertest).
- Die Butter unterrühren und die Masse etwas abkühlen lassen.
- Auf die abgekühlte Schokoladenschicht geben und abkühlen lassen.
- Die restliche Schokolade schmelzen und auf der Karamellschicht verteilen und ein letztes Mal Kühlen. (Ca. 4-5 Stunden, dann lässt sich das ganze besser schneiden)
- In mundgerechte Stücke teilen.
PS: Wir hatten etwas überschüssiges Karamell haben wir einfach Blumenbonbons in einer Silikonform gegossen
