Wenn es mal schnell gehen muß

… also ein Rezept für jeden Tag. Zumindest bei uns muß das Essen immer schnell auf den Tisch. Denn fällt es den Zwerginnen ein, daß sie Hunger haben, dann aber bitte jetzt sofort das Essen auf den Tisch. Für solche Fälle habe ich immer eine Packung fertigen Kloßteig im Kühlschrank liegen. Kloßteig gibt es in … Weiterlesen

Was es braucht um Zwerginnen satt und glücklich zu machen.

Diese Frage stelle ich mir oft. Und sie ist sehr schwierig wenn ich mal nicht Pfannkuchen, Baggers oder Nudelsuppe essen möchte. Die Nudelsuppe aber bitte ohne Gemüse und nur mit Sternchennudeln. Nicht schwer, sich vorzustellen, daß das auf Dauer langweilig ist oder? Also muß man für ein erfolgreiches Zwerginnenessen (erfolgreich = Zwerginnen essen ohne zu … Weiterlesen

Falafel mit Joghurtdip oder einfach Fastfood

Heute habe ich von Zwergin No1 ein sehr schönes Kompliment bekommen: “Mama, was Du da gekocht hast, das sieht nicht gut aus. Aber es schmeckt phantastisch!” Süß oder? Meistens schmeckt es ihr nämlich nicht. Diesmal gab es Nudeltortilla, ein Resteessen. Schnell und anscheinend lecker!Schnell gehen fast alle meine Gerichte, so auch das, was ich Euch … Weiterlesen

Baggers mal anders

Na, wer kann was mit der Überschrift anfangen? Oder hat schon jemand “gegoogelt”? Hat nichts, aber auch so gar nichts mit Baggern zu tun, sondern ist das fränkische Wort für Kartoffelpuffer. Da aber kein Mensch bei dieser Hitze fettige Kartoffelpuffer, Erdäpfelpuffer, Reibekuchen, Reiberdatschi, Reibeplätzchen oder wie die Dinger quer durch Deutschland heißen, essen mag, habe … Weiterlesen

Schon wieder Gries! – Schwedischer Griesauflauf

Dialog beim Frühstück:Ich: Was soll ich heute mal kochen? Wie wäre es mit Milchreis?ZwergNo2: Oh ja, mmh!ZwergNo1: Oder Griesbrei?Ich: Den hatten wir doch erst letzte Woche???ZwergNo1: Na gut, dann machst Du halt den leckeren Griesbrei und dann laden wir X (die Lieblingsnachbarin) ein, die mag den doch auch gerne! Was kann ich gegen solch ein … Weiterlesen